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近日，广东省食品药品监督管理局、广东省教育厅、广东省人力资源和社会保障厅、广东省档案局联合印发《关于做好我省学校食堂食品安全管理档案规范建设工作的通知暨广东省学校食堂食品安全管理档案建立工作指引》的通知。

《通知》要求，全省各类学校要确保完成对《工作指引》的学习培训，并分批按照《工作指引》的要求，于2018年年底前全面完成学校食堂食品安全管理的规范建档工作。全省食品安全监管人员、学校食品安全主要负责人及学校食堂食品安全管理人员要加强学习，共同做好学校食品安全管理档案工作。同时要求各级食品药品监管、教育、人社、档案部门要加强沟通合作，共同推进学校食堂食品安全管理规范建档工作，并将全省学校食堂食品安全管理规范建档工作纳入安全专项检查，确保学校食堂食品安全管理规范建档工作顺利推进。

《工作指引》从适用范围、建档原则、档案管理要求、归档范围、分类要求、整理规范等六个方面对学校食堂食品安全管理规范建档工作进行了全面部署。